「ラーメンが食べたい、でも糖質はしっかり控えたい」
そんなあなたの味方になるのが、低糖質麺です。
たとえダイエット中でも、
大好きなラーメンを我慢しなくて大丈夫。
うちたての生麺を製麺所から直接お届けします。

糖質とは、三大栄養素(炭水化物、タンパク質、脂質)のうち炭水化物の一部です。
炭水化物は、人が消化吸収できる「糖質」と消化できない「食物繊維」の二つに分けられます。
糖質は、生きていくうえで必要なエネルギー源となっている重要な栄養素です。
しかし、糖質を摂り過ぎると活動エネルギーとして消費されなかった余った分が脂肪に変換されて蓄えられます。

一方、食物繊維は腸内環境を整えるなど、
健康を維持するために必要な役割を持っていると言われています。
武内製麺が作る低糖質麺は、難消化性デキストリン(食物繊維)※が含まれる、
糖質制限対応のミックス粉を使用し、糖質を約70%オフにしました。
含まれる食物繊維は、成人女性が一日に必要とされる量の98%を1食で摂取できます。
糖質カットだけでなく、カロリーを約45%オフにし、美味しさにもとことんこだわりました。食物繊維の食事摂取基準(g/日)18~64歳 男性21g以上、女性18g以上
※厚生労働省 日本人の食事摂取基準(2020年版)

  • ●武内製麺 低糖質麺
  • ●武内製麺 豚骨スープの素
  • ●味付きメンマ 20g
  • ●万能ネギ 適量
  • ●チャーシュー 2枚
  • ●煮玉子 1個
  • ●白いりごま 小さじ1

  • 器にお湯を入れ温めておく
  • 鍋にたっぷりの湯を沸かし低糖質麺を1分茹でる
  • 器のお湯を捨て、スープの素を入れお湯で溶く
  • 器に茹でた麺を入れ具材を盛り付ける

  • 普段の食事で糖質の摂取量を気にしている方

  • 食物繊維を積極的に摂取している方

  • 低糖質麺は美味しくないと思われている方

  • ダイエット中にラーメンが食べたくなった方

武内製麺の低糖質麺は麺が美味しいので、
ラーメン以外にも様々な料理にご使用いただけます。
武内製麺の低糖質麺を使ったアレンジ料理で美味しく、飽きずに、健康管理をしてください。

トマトの
冷製スープパスタ

  • ●武内製麺 低糖質麺…1玉
  • ●サラダチキン…市販のもの1/2枚
  • ●トマトジュース(加塩)…200ml
  • ●めんつゆ…大さじ1
  • ●塩こしょう…適量
  • ●バージンオリーブオイル…適量
  • ●スイートバジル…適量
  • ●黒胡椒…適量

  • サラダチキンは約5ミリにスライスし、プチトマトは半分にカットしておく。
  • トマトジュースとめんつゆを混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整える。
  • 鍋にたっぷりの湯を沸かし低糖質麺を1分間茹で、流水で締める。
  • 器に2で作ったスープを入れ、麺を入れ、サラダチキンとプチトマトを載せて、バジルを散らす。仕上げに黒胡椒を振り、オリーブオイルを回しかける。
ツナキムチの
豆乳スープ麺

  • ●武内製麺 低糖質麺…1玉
  • ●ツナ缶(汁気を切る)…1/2缶
  • ●豆乳(成分無調整)…150cc
  • ●めんつゆ…大さじ2
  • ●きゅうり…5センチ
  • ●万能ネギ…1本

  • ボールに豆乳とめんつゆを入れてよく混ぜておく。
  • きゅうりを細切りにし、ネギを刻む。(きゅうりは5センチほどに切り落とし、斜め切りの後、細切り)
  • 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、低糖質麺を1分茹でて流水で締める。
  • 器に低糖質麺、ツナ、キムチ、きゅうりをのせ1で作ったスープをかける。
  • 最後にネギをちらす。
明太子バター
ちくわの和え麺

  • ●武内製麺 低糖質麺…1玉
  • ●明太子…1腹
  • ●ちくわ…2本
  • ●バター…10g
  • ●万能ネギ…1本

  • 明太子は皮をむき、ほぐしておく。ちくわは5㎜位にカット。ネギも刻んでおく。
  • 鍋にたっぷりの湯を沸かし低糖質麺を1分間茹でる。
  • 麺を茹でる間にフライパンにバターを溶かし、ちくわを中火でさっと炒め、明太子を加えて、色が変わったら火を止める。
  • 茹で上がった麺を3に加えて和え、器に盛ってネギをちらす。
チャーシューメンマ
ごま油の和え麺

  • ●武内製麺 低糖質麺…1玉
  • ●チャーシュー…2枚
  • ●味付きメンマ…20g
  • ●万能ネギ…1本
  • ●豆苗…1/4袋
  • ●ごま油…大さじ1
  • ●黒いりごま…小さじ1
  • ●しょうゆ…小さじ1
  • ●塩こしょう…少々

  • 具材を刻む。チャーシューは短冊切り、味付きメンマは細切り、豆苗は洗い3センチ位に切る。ネギも刻んでおく。
  • ボールにごま油、醤油、いりごま、塩こしょうを入れてよく混ぜ、1を入れ混ぜ合わせておく。
  • 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、低糖質麺を1分茹でて流水で締める。
  • 1のボールに麺を加えて和え、器に盛り、最後にネギをのせる。

お客様の声

30代女性

産後ダイエットで糖質をなるべく控えた食事を心掛けてのですが、どうしても麺料理が食べたくなり、インスタで探していたところタグ検索でヒットしたので試しに購入しました。正直そんなに期待してなかったのですが、すごく美味しかったです。大豆粉の麺みたいにクセが無いのが良い!スープの味が濃いからかな?次回は麺だけ購入してみます。

60代男性

とても美味しい。麺が細くて食べやすい。

30代女性

一度にたくさん買って冷凍ストックしてちょこちょこ使ってます。カロリーオーバーした時の調整食に最適。

40代女性

血糖値が高めで糖質制限していますが、たまには麺が食べたくて糖質ゼロ麺を食べたところ、全く口に合わず。ネットで色々調べたところ低糖質麺は乾麺や半生がほとんどの中こちらは生めんと言うことで試しに購入したら大正解。ちゃんと麺でした。当たり前の事ですが、糖質オフされるとこれが当たり前じゃなくなってしまうので貴重な存在です。

20代男性

歯応えがちゃんとある!

40代男性

ラーメンが大好きでいろいろな種類のラーメンをスーパーで買ったり、取り寄せしたりして家族で食べています。いつもの感じとちょっと違う豚骨ラーメンだったので妻に『これどこの?』と聞いたら糖質70%オフのラーメンだよと言われて驚きました。コロナ禍でだいぶ太ってしまって、心配した妻が見つけて購入してくれていたようです。ちょっと量が少なく、おかわりしてしまいましたが、2玉食べても1玉分以下なので(笑)罪悪感も少なくて良いですね。

30代女性

糖質制限ダイエット中なので、低糖質の麺は有難いです。なんだかお通じが良くなった気がします。食物繊維が多いからかな?

20代女性

豚骨スープのセットを購入しました。スープの味がしっかりとからみ、そんなに違和感なく食べられました。細麺で食べやすい。欲を言えばもう少しツルっとした感じが良いかな~

どのようにして糖質70%オフしているのですか?

難消化性デキストリンを含む専用のミックス粉を使用し、美味しさを損なわず糖質70%オフを実現しました。

通常のラーメンと違う保存料や添加物は入っていますか?

必要のない添加物は使用しないようにしております。尚、保存料に関しては一切使用しておりません。

子どもが食べても大丈夫でしょうか?

余計な添加物や保存料など使用せず、ご家族全員が安心して食べられる麺です。お子さまもお召し上がり頂けます。

1日何玉まで食べても良いですか?

特に制限はありませんが、まずは1日1玉を目安に様子を見ながら長く続けることがポイントです。

普通のラーメンと作り方の違いはありますか?

ラーメンで食べる場合は普通のラーメンと同じ作り方です。『おいしいラーメンのつくり方』を同梱しておりますのでご参照下さい。

糖質オフ麺はラーメン以外での食べ方はありますか?

ラーメン以外にも美味しく食べる方法があります。当店スタッフが実際に作って美味しかった糖質オフのアレンジレシピをHP上に公開しておりますので是非ご参考に作ってみてください。

どのような状態で届きますか?

打ち立ての生めんをクール便(冷蔵便)にて発送いたします。

注文してからどれくらいで届きますか?

新鮮な麺をお届けするために、ご注文内容が確定してから製麺をしております。発送まで数日いただいております。(※お盆・正月・GW除く)

賞味期限はどれくらいですか?

冷蔵保存で約1週間ほどになりますので、賞味期限以内にお召し上がりください。冷凍保存も可能です。冷凍の場合は、約3か月保存が可能です。

送料はいくらですか?

送料は佐川クール便発送での料金となります。尚、お買い上げ金額が3240円以上の場合は全国送料無料でお届けいたします。

贈答品で直送してもらえますか?

対応可能です。ギフトフォームにて入力頂ければ、商品は送り先に直送させて頂き、納品書はお客様に別途郵送させて頂きます。お中元・お歳暮など熨斗の対応も可能です。備考欄にご記載下さい。

アレルゲンについて教えてください。

商品ごとの栄養表示にも記載させていただいておりますが、弊社では小麦・卵・大豆を含む製品と共通の設備で製造しております。

直接、工場に訪問して、購入することは可能でしょうか?

武内製麺工場直営ラーメン店舗内にてご購入頂けます。